Descubre un inmersión culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de platillos te permite a las mesas de las abuelas y a los mercados vibrantes del país. Descubre las joyas de ingredientes frescos y técnicas ancestrales, desde los aromas del mole chihuahuense hasta la autenticidad de los antojos al pastor. Elabora c